Pãezinhos de cebola

            Ingredientes

3 ovos

½ xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite morno

2 colheres (sopa) de manteiga

2 cebolas

2 colheres (chá) de sal

1 ½ colher (chá) de ajinomoto

2 tabletes de fermento biológico

1 colher (chá) de açúcar

1 kg de farinha de trigo

         Modo de preparo

1. No copo do liqüidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, a manteiga, a cebola, o sal e o ajinomoto, bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo
2. Em uma tigela, coloque o fermento e o açúcar, e mexa até dissolver por completo
3. Junte a mistura do liquidificador e a farinha de trigo, aos poucos, e sove até obter uma massa lisa que solte das mãos
4. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos, ou até crescer parcialmente
5. Molde 25 esferas de 5 cm de diâmetro, disponha-as em assadeira untada e enfarinhada, cubra com o pano novamente e deixe crescer por mais 30 minutos
6. Leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 30 minutos, ou até dourarem
7. Retire do forno e sirva em seguida