Bife ao molho

        Ingredientes

1 kg de contra file

3 dentes de alho

2 sazón de carne

3 colheres de requeijão

1/2 caixinha de creme de leite

Azeite

200 g de mussarela

1/2 copo americano de água

        Modo de preparo

1. Tempere o bife com o alho e um pacote de sazón para carnes
2. Em uma panela pequena adicione a água e o sazón para carne
3. Mexa até começar a ferver
4. Depois, adicione o requeijão, o creme de leite e um fio de azeite
5. Mexa bem
6. O molho não precisa ficar grosso
7. Reserve
8. Unte a frigideira com azeite e frite o bife
9. Depois de frito, adicione o molho e com o fogo ainda ligado coloque camadas de mussarela por cima do bife
10. Apague o fogo e tampe
11. Sirva em seguida