sexta-feira, 27 de maio de 2011

Doce de abacaxi cremoso

          Ingredientes

  • 1 abacaxi

  • 300 ml de água

  • 1 xicara de chá bem cheia de açúcar

  • 1 colher de chá de gengibre ralado ou a gosto

  • 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi

  • 1 lata de creme de leite com soro

  • 1 xicara de chá de água fria


  •       Modo de preparo

    1. Descascar o abacaxi, cortar em cubinhos retirando a parte dura
    2. Levar ao fogo com 300 ml de água o açúcar e o gengibre
    3. Deixar cozinhar mexendo de vez em quando por 20 minutos mais ou menos
    4. Não deixar secar
    5. Desligar e retirar do fogo
    6. Acrescentar a gelatina somente o pó e mexer bem para dissolver
    7. Misturar a água fria e o creme de leite
    8. Colocar em um recipiente de sua preferência
    9. Levar à geladeira até o momento de servir

    quinta-feira, 26 de maio de 2011

    Arroz a grega

             Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido

  • 1 pimentão verde pequeno, cortado em tirinhas finas

  • 1 pimentão vermelho pequeno, cortado em tirinhas finas

  • 1 cenoura cortada em tirinhas finas

  • 3 tabletes de caldo de galinha

  • 1 xícara (chá) de uva passa preta

  • alho e sal a gosto


  •       Modo de preparo

    1. Aqueça o óleo e refogue o arroz junto com os pimentões e a cenoura
    2. Adicione 4 xícaras (chá) de água fervente, os tabletes de caldo de carne e as uvas passas
    3. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, com a panela parcialmente tampada ou até que o arroz seque
    4. Retire do fogo e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
    5. Sirva com churrascos, espetos de carne, camarão frito etc.

    quarta-feira, 25 de maio de 2011

    Pudim de leite ninho.

         Ingredientes


    • 2 xícaras de chá de leite 
    • 4 ovos
    • 10 colheres de açúcar
    • 10 colheres de leite em pó Ninho
    • Açúcar para caramelar o forma

          Modo de preparo

    1. Bata os 4 ingredientes no liquidificador por uns 2 minutos
    2. Caramelize a forma com o açúcar
    3. Coloque o líquido na forma caramelizada e cubra com papel alumínio
    4. Leve ao forno em banho-maria por 1 hora

    terça-feira, 24 de maio de 2011

    Bolo de cenoura

                    Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de óleo

  • 3 cenouras médias raladas

  • 4 ovos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


  •              Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite


  •           Modo de preparo
    1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
    2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
    3. Esse é misturado lentamente com uma colher,em seguida acrescente o fermento
    4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
            Cobertura
    1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
    2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele.

    segunda-feira, 23 de maio de 2011

    Macarrão Bolonhesa

                            Ingredientes

  • 1 Cebola

  • 1 Pimentão Amarelo

  • 1 Pimentão Verde

  • 5 azeitonas verdes picadas

  • 2 Latas de molho de tomate pronto

  • 2 Cubos de Caldo de Bacon

  • 2 tomates picados

  • 500g de Macarrão

  • 500g de Carne Moída


  •                      Modo de preparo
    1. Pique a cebola, o pimentão verde e o pimentão amarelo, refogue por alguns minutos em uma panela com óleo quente até dourar a cebola, mexendo para não queimar a cebola
    2. Misture a carne moída, deixe cozinhar por alguns minutos, vá mexendo aos poucos para misturar a carne cozida com a carne crua
    3. Adicione o caldo de bacon, o molho e as azeitonas, mexa bem, deixe cozinhar até o macarrão ficar pronto
    4. Prepare o macarrão, misture o molho ao macarrão e sirva
    5. Acompanhamento Sugerido: Queijo Ralado

    domingo, 22 de maio de 2011

    Dica de beleza para seus cabelos,Máscara caseira.

    Todo cabelo deve ser hidratado, o que varia de mulher para mulher, é a quantidade de vezes que a hidratação deve ser feita.
    Aqueles ressecados, por exemplo, devem receber o tratamento semanalmente, já os cabelos normais, a cada 15 dias podem receber este cuidado, e os oleosos uma vêz por mês é o suficiênte.

    Após o após os cabelos serem lavados, a máscara deve ser aplicada em mechas separadas, e as mesmas devem ser massageadas.

    A máscara deve ficar aplicada nos fios pelo tempo determinado, e na hora de enxaguar, dê preferência para água morna ou fria, tirando todo o resíduo dos fios.
    A última dica, mas não menos importante, é que a máscara deve ser aplicada somente no comprimento dos fios, e nunca no couro cabeludo.
         Agora vamos para os ingredientes e como preparar sua mascara:
        Máscara ultra-hidratante
    1/2 mamão
    1 banana
    1 colher (sopa) de azeite
    Modo de aplicar
    Amasse bem as frutas e acrescente o azeite, mexendo bastante.
    Passe nos fios logo após lavar com o xampu e deixe agir por 20 minutos.
    Para potencializar o efeito, use touca térmica ou enrole a cabeça em papel alumínio.

    sábado, 21 de maio de 2011

    Rocambole de carne Moida.

                           Ingredientes...
    • 500 g de carne moida
    • 200 g de mussarela fatiada
    • 1 pacote de creme de cebola

                               Modo de preparo
             1- Tempere a carne moida com o creme de cebola
                e deixedescansar por uns 5 minutos
    .       
             2- Abra a massa da  carne sobre uma superfície lisa


             3-Coloque sobre a massa a mussarela fatiada
              
             4-Enrole o rocambole,precionando levemente as pontas para fechar
            
             5-Enrole o rocambole no papel alumínio e leve para assar em forno médio por uns 40 minutos


             6-Retire o papel alumínio e deixe corar.


                   Dica
             Você pode preparar com recheio de sua preferencia.